La boucherie-traiteur Cueff Traiteur située à Saint-Martin-des-Champs dans le Finistère (29) vous propose un large choix de plats préparés, de l’entrée au dessert. Des buffets traiteur pour tous les événements que vous souhaitez fêter. Nous vous livrons sur Morlaix et dans tout le Nord du Finistère.
Votre traiteur à Saint Martin des Champs
Livraison dans le Nord Finistère
Notre spécialité : le Buffet Froid
Pour un moment chaleureux et convivial facile à organiser, rien ne vaut un buffet froid. Simple, il demande de bons produits pour être savoureux. Pensez à nous pour vos :
- Mariages
- Anniversaires
- Buffets et cocktails
Des services pour satisfaire tous vos besoins
- Livraison de plateaux repas
- Cartes spéciales pour Noël et le Nouvel An
- Petite épicerie
- Pâtisseries maison
- Gâteaux bretons
4 formules de buffets simples et conviviaux
Pour vos événements en famille, entre amis ou collègues, des formules buffet élaborées pour la gourmandise avec des produits frais et savoureux. Tout est fait maison.
Buffet apéritif
8,00€/personne
8 pièces salées/personne, comprenant :
- Toasts assortis
- Mini-chou au crabe
- Roulés de crêpes au chèvre frais et saumon fumé
- Mini-brochette de fruits de saison
* supplément réductions sucrées : 1,40€
Buffet apéritif dînatoire
13,00€/personne
12 pièces salées + 3 pièces sucrées / personne, comprenant :
- Toasts assortis
- Mini-chou au crabe
- Roulés de crêpes au chèvre frais et saumon fumé
- Mini-brochette de fruits de saison
- Assortiment de réductions sucrées
Buffet campagnard
12,50€/personne
- Assortiment crudités/salades
- Assortiment de charcuteries traditionnelles et italiennes
- Assortiment de viandes froides : rôti de porc, roast-beef, poulet rôti
* supplément Desserts au choix : 2€/personne (exemples : fondant au chocolat, tartes aux pommes ou au citron, crumble, panna cotta …)
Buffet de fête
17,00€/personne
- La formule « Buffet apéritif »
+
- Un buffet campagnard comprenant un assortiment de crudités, de charcuteries et de viandes froides
* supplément Desserts au choix : 2€/personne (exemples : fondant au chocolat, tartes aux pommes ou au citron, crumble, panna cotta …)
Des plats cuisinés Traiteur à emporter : la carte
Nous vous proposons une belle variété de plats à emporter, froids ou à réchauffer, préparés dans la tradition traiteur.
Apéritifs
- Brioche à la chair de crabe 35 pièces : 25,00€
- Pain Surprise campagne 30 Pièces: 15,00€
- Pain Surprise campagne 60 Pièces: 30,00€
- Pain surprise pain de mie au saumon fumé : 40,00€
- Toast Assorti : 1,10€
- Mini-choux à la chair de crabe : 1,10€
- Brochette de fruit frais : 1,10€
- Verrine Maison : 1,80€
Entrées froides
- Saumon en belle vue : 8,00€
- Mousseline de saumon aux petits légumes : 6,50€
- Saumon mariné à l’aneth : 7,50€
- Coquille à la chair de tourteau : 4,20€
- Avocats au crabe : 3,50€
- Crudités (macédoine, Riz au thon, Piémontaise, et plus encore) : prix au kilo
Entrées chaudes
- Croustade de fruits de mer (langoustines, homard, St Jacques) : 15,00€
- Coquille St-Jacques à la Bretonne : 4,50€
- Noix de St-Jacques aux émincés de légumes : 8,00€
- Feuilletée jambon champignons: prix au kilo
- Bouchées à la reine : 2,90€
- Pizza ronde : 6,50€
- Tartine : 3,50€
- Pizza Feuilletée : Prix au poids
Viandes
- Jambon à l’os : 6,50€
- Mignon de porc en tournedos, Sauce à l’orange ou Moutarde : 7,50€
- Boeuf aux oignons : 6,50€
- Cuisse de pintade farcie : 8,50€
- Pintade à l’ancienne : 8,50€
- Piccata de volaille : 5,50€
Poissons
- Filet de bar : 9,80€
- Filet de St-Pierre : 9,80€
- Pavé de saumon : 7,50€
Légumes
Au choix – 2,30€ par personne
- Gratin dauphinois
- Gratin de légumes : brocolis, épinards, carottes,courgettes
- Riz Basmati , Riz cantonais
- Fruits braisés : ananas, pêches, poires
- Pommes de terre rissolées
Desserts
- Tartes aux pommes : 2,50€
- Tiramisu : 2,50€
- Mousse au chocolat : 2,50€
- Crème Caramel : 2,00€
- Fondant au chocolat : 3,50€
- Tarte Citron : 2,00€
Spécialités
- Hachis Parmentier / au kg
- Couscous 7€
- Paëlla 8,50€
- Boeuf carottes 7,50€
- Blanquette de veau 7,50€
- Kig ar farz 9,50€
- Lasagnes 7,50€
Pour vos buffets froids
- Melon surprise (en saison)
- Chiffonnade de jambon de parme : 5,50€
- Saumon mariné a l’aneth : 7,50€
- Mousseline de saumon,sauce agrume : 6,50€
- Assortiments de crudités, 4 salades composées au choix : 5,00€
- Plateau de charcuterie Traditionnelle : 4,20€
- Plateau de charcuterie italienne : 5,50€
- Assortiment de Viande Froide (rosbeef, émincé de volaille, noix de porc) : 5,50€
Provenance et fraîcheur : la qualité Maison Cueff
La priorité aux producteurs locaux pour l’approvisionnement est notre credo de Maîtres traiteurs
- Nous concoctons une cuisine naturelle, créative et sans conservateur.
- Nous utilisons les meilleurs produits, sélectionnés avec soin.
- Nous privilégions les produits locaux.
- Nous portons une attention particulière à rendre beau ce qui est déjà bon.
- Nous cuisinons dans des conditions d’hygiène stricte selon les normes HACCP au sein de notre laboratoire agréé.
Maison Cueff, le plaisir du goût et de la tradition
Presque un siècle d'approvisionnement en circuits courts : quand les valeurs d'aujourd'hui rejoignent la tradition.
Réussissez votre repas de fête avec notre service traiteur
Occupez-vous de vos amis, nous préparons le reste. Chez nous les classiques sont indémodables, les nouveautés séduisent.
Spécialité de buffets froids DE 1ère qualité